澳门皇冠哪里可以学正宗鱼粉学鱼粉要多久
来源:    发布时间: 2019-10-01 23:36   43 次浏览   大小:  16px  14px  12px
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  洗净锅,待锅冷却加白水,间隙把鱼头上的鱼肉切丁,鱼头整个放入有冷水的锅中,再起火,切入姜片放入锅中,盖盖焖煮,过程中一定不要翻动鱼头。

  30分钟后待鱼汤浓白色,有黄色浮沫,捞起鱼头残渣,往鱼汤里加入泡椒碎、酸菜丁、豆腐丁和鱼肉丁,勿搅拌。

  沥干水的米粉和生菜盛入大碗内,倒上煮了5分钟的鱼汤,澳门皇冠再撒上花生碎和香菜碎,一碗鲜美的鱼粉就大功告成啦!